Archivio per il Tag: zucchero

Zucchero: quale scegliere?

Zucchero: quale scegliere? Bianco, bruno o fruttosio. Tutti sono zuccheri semplici usati in tantissime preparazioni culinarie non solo di pasticceria. La scelta è prevalentemente legata al tipo di ricetta. Ma se parliamo di  salute la risposta migliore è mangiane il meno possibile. E’ ormai indiscussa la pericolosità legata all’assunzione eccessiva degli zuccheri semplici (fruttosio, glucosio e saccarosio) per gli individui sedentari,… Continua a leggere »

Quanto zucchero beviamo?

Quanto zucchero beviamo quando scegliamo una bibita? Le aranciate in commercio hanno sempre meno frutta e sempre più zucchero. Un bicchiere di aranciata (circa 200 ml) contiene in media circa 24 gr di zucchero, circa 5 cucchiaini di zucchero. In una lattina di coca cola ci sono circa 8 cucchiaini di zucchero raffinato e in… Continua a leggere »