Brownies al cioccolato fondente

Scritto da | 8 ottobre 2014
Spargi la voce:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someonePrint this page

Un dolce goloso e facile da realizzare.

Ingredienti:
125 gr. di cioccolato fondente
2 arance non trattate
2 uova
100 gr. di zucchero di canna
100 ml di olio di semi (io uso quello di girasole)
25 gr. di cacao amaro
80 gr. di farinata
1 cucchiaino di lievito per dolci
sale e zucchero a velo per guarnire

Come di fa:
Far sciogliere il cioccolato al microonde per 6 min. a 450 watt, unire il succo delle arance e la scorza grattugiata di una. Sbattere le uova con lo zucchero, incorporarvi lentamente il cioccolato con il succo. Poi aggiungere l’olio sempre mescolando. Aggiungere infine le polveri la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.

Foderare una teglia (meglio se quadrata) con carta forno, versare l’impasto e cuocere in forno (già caldo) per circa 30′ (controllare la cottura con il metodo dello stecchino di legno). Far raffreddare e tagliare a quadretti, per ultimo spolverare abbondantemente con zucchero a velo.

Spargi la voce:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someonePrint this page