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La farinata di ceci

La farinata di ceci ha un gusto unico, l’aggiunta del rosmarino nell’impasto o direttamente sulla superficie appena sformata le rende ancora più profumata. Le origine della farinata di ceci sono molto antiche in breve vi racconto la storia che mi ha sempre incuriosita. La storia della farinata di ceci Al tempo delle repubbliche marinare, Genova… Continua a leggere »