Archivio per il Tag: olive taggiasche

Insalata di agretti con olive taggiasche

Nella settimana dedicata agli agretti vi propongo questa ricetta: Insalata di agretti con olive taggiasche Fino alla fine della primavera possiamo trovare nei mercati di frutta e verdura gli agretti, allora l’insalata di agretti con olive taggiasche (nella mi aversione meglio denocciolate) è un contorno da non perdere come occasione per depurarsi un po’. Per… Continua a leggere »

Cestini salati con nespole ed olive

  Un matrimonio insolito quello delle nespole con le olive, da provare come stuzzichino per un aperitivo o come finger food per un antipasto curioso. Ingredienti: 200 gr di farina 10 ml di olio EVO 100 ml di acqua un pizzico di sale 500 gr di nespole paté di olive taggiasche liguri Come si fa:… Continua a leggere »