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Lenticchie e…

Lenticchie e salsicciotti…a modo mio! Una ricetta che evidenzia il valore nutritivo delle lenticchie senza che questo venga completamente “annientato” dal tradizionale accoppiamento con zamponi e cotechini. Ingredienti per i salsicciotti (per 4 persone): 300 gr di macinato magro di vitello 30 cm di salsiccia 1 panino la mollica 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di maggiorana… Continua a leggere »