Crema di Zucca con crostini e stiscioline di prosciutto crudo
La crema di zucca è un piatto tipico dell’autunno, in questa versione è reso saporito ed intricante da crostini di pane e stiscioline di prosciutto crudo arrostite. Le dosi sono per 4 porzioni circa. Ingredienti: 500 gr di zucca 2 porri di media grandezza 750 ml di brodo vegetale 80 gr di prosciutto crudo 4… Continua a leggere »