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Il Porro

A novembre, nella cucina di Ingredienti.org scopriamo Il porro. Il porro appartiene alla stessa famiglia dell’aglio e della cipolla, le Gigliacee. E’ presente sul mercato prevalentemente in autunno e inverno. E’ coltivato prevalentemente nelle regioni quali Abruzzo, Veneto, Liguria, Marche e Piemonte. Le sue proprietà per il benessere del nostro corpo sono veramente numerose: anticancro (come… Continua a leggere »