Archivio per il Tag: betacarotene

Basilico, proprietà e metodi di conservazione

Il basilico, come tutte le piante aromatiche, è unica per il profumo ed il suo aroma. Le proprietà del basilico L’uso del basilico a tavola ha origini antichissime: fin dai tempi lontani erano conosciute le sue proprietà, benefiche per il nostro corpo. Il basilico, ricco di vitamine e minerali, è un’importante fonte di beta – catote, il… Continua a leggere »

La carota e il betacarotene

“Mangia le carote che fanno bene alla vista“… è una delle tante frasi ricorrenti nella mia memoria di bambina. Tutto vero, ma è un po’ riduttivo credere che le carote facciano solo bene alla vista. La carota è un’eccellente di tantissime proteine fondamentali per il benessere del nostro corpo, grazie al betacarotene. Le caratteristiche della… Continua a leggere »