Se vi capita di conoscere una mucca ed il pastore vi vende un po’ del suo latte allora perché non provare a fare il formaggio in casa con le vostre mani? A me e’ capitato proprio così! Ingredienti 1 litro di latte crudo di mucca 1 limone non trattato 1 punta di un cucchiaino di Sale… Continua a leggere »
Un primo piatto facile facile! Il Riso e Latte è buono per il suo gusto delicato, cremoso ai sensi. Da consumarsi caldissimo, magari profumato da noce moscata. Si tratta di una pietanza ricca in carboidrati e grassi, quindi una spolverata di noce moscata aggiusta il gusto a conferisce al piatto anche vitamine B e A… Continua a leggere »
Se scegliete di bere latte vaccino, qual’è la vostra preferenza? Al supermercato vi dirigete al banco frigo o scegliete il latte sullo scaffale? Preferite quello che “dura di più” o quello che scade dopo qualche giorno? Proviamo a capire perché sceglierne uno oppure un’altro e perché ognuno va conservato in modo differente. Latte crudo: è quello appena munto,… Continua a leggere »