Archivio per il Tag: acciughe fritte

Acciughe finte fritte

Le acciughe finte fritte non possono mancare sulle tavole di questa stagione. Le condizioni di meteo del mare favoriscono la pesca di questo pesce azzurro in moltissime coste italiane, garantendo pescato tutti i giorni. Le acciughe finte fritte sono un’idea per abbinare la tradizionale cottura di questo pesce ad una cottura però che ci garantisce di… Continua a leggere »

Sano come…le acciughe: proprietà e carattetistiche

Le acciughe o alici sono pesci molto diffusi in tutto il mar Mediterraneo, appartengono alla categoria del pesce azzurro, pertanto sono un potente alleato per il benessere della salute. Il pesce è uno alimento sano e importante nella nostra dieta perché ricco di omega-tre, per l’alto valore proteico nutrizionale e il basso contenuto di grassi. Le… Continua a leggere »