Archivio per il Tag: Parmigiano Reggiano

Insalata con fragole e crostini integrali

Un’idea veloce per un’ insalata con fragole? Questa, con l’aggiunta di crostini integrali. Tripudio di colore e profumo, è un piatto vivace, poco calorico, ma molto gustoso. L’abbinamento delle fragole con gli altri ingredienti dell’insalata, è un classico della cucina ma il risultato ha un non so che di innovativo/primaverile. Potete gustarla come antipasto o come contorno. Le… Continua a leggere »

Minestra con cavolo nero

Minestra con cavolo nero: una ricetta ricca di sapori e di ingredienti buoni per il corpo, bilanciati per renderla un piatto unico per una cena invernale. Ideale se accompagnata con cubetti di pane tostati 5 minuti in forno o in padella. Ingredienti: 1 cespo di cavolo nero 3 carote 3, 4 patate di media grandezza… Continua a leggere »