Insalata detox arance e finocchi

Scritto da | 12 Gennaio 2016
Insalata detox arance e finocchi
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Un’insalata che incontra le arance. Semplice gustosa e leggera ideale per questo periodo dove vogliamo ribilanciare l’assunzione di calorie.
Il modo migliore per assimilare tutte le buone propietà dell’arancia e del finocchio è quello di consumarli in purezza.
Un piccolo accorgimento: è da consumare a inizio pasto. Le fibre del finocchio e dell’arancia aiutano ad aumentare il senso di sazietà e quindi…a mangiare meno!

Ingredienti (4 persone)
2 arance (io ho scelto i tarocchi non ancora troppo dolci)
1 finocchio
sale e pepe nero a piacere

Come si fa
Pulire al vivo le arance e poi tagliarle a fettine sottilissime. Lavare e tagliare in 4 spicchi il finocchio e poi a fettine sottili. Distribuire su ciascun piatto 1/2 arancia tagliata alternando con 1/4 di finocchio, salare e pepare a piacere. Consumare subito.

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