Pane miele e succo di bergamotto

Scritto da | 10 Dicembre 2015
Succo di Bergamotto

La stagione invernale ci aiuta a realizzare gustose bevande ricche di vitamine per i nostri bambini. Tra i frutti che abbiamo a disposizione, il bergamotto conferisce alla solita spremuta un profumo ineguagliabile.

Una spremuta con bergamotto accompagnata da una fetta di pane e miele è una merenda equilibrata per spezzare la giornata e prendere l’energia giusta anche per affrontare un’ attività sportiva grazie agli zuccheri presenti nel miele, mentre il bergamotto è un concentrato di antiossidanti, vitamine e minerali.

Per una merenda (da consumare a casa) ecco cosa serve:
1 fetta di pane (io ho scelto di segale, ricco di fibre e di gusto)
1 cucchiaio di miele (io ho scelto un millefiori, semplice e facile da reperire)
1 arancia, 1 clementina, 1/2 bergamotto

Bergamotto e miele

Bergamotto e miele

Dorare in padella una fetta sottile di pane di segale per renderla croccante, spalmarla di miele.
Spremere velocemente gli agrumi.
Ricordarsi di bere in tempi brevi la spremuta perché le vitamine in esso contenute son volatili: se lasciate qualche il minuto nel bicchiere, si saranno disperse in fretta.

Molti considerano il succo di bergamotto un vero alleato del cuore: abbassa il colesterolo LDL cattivo e diminuisce il livello alto di zucchero nel sangue: a differenza degli altri agrumi contiene un’elevata concentrazione di flavonodi come la naringina.